年度最佳印章

专业厨师的 最喜欢的 橄榄油的品牌

致力于食品服务一直是澳彩的核心. 颂扬厨师的创造力激发了澳彩的激情 制作特别新鲜的澳彩网网站

安排一次品尝
Corto品尝样品

我喜欢科尔多油的新鲜和明亮. 新鲜感很重要,会带来巨大的不同.

厨师特雷弗

弗吉尼亚州的里士满

与Corto, 我在我的意面中找到了我用其他橄榄油无法得到的质感——平滑和柔滑.

厨师西尔维亚

纽约布鲁克林

选择真正的是很容易的® 比其他油. 以及FlavorLock的包装 盒子很有意义.

厨师Reddy

科罗拉多州丹佛市

从意大利到美国的油,很容易改变味道. 但是对于科尔托来说,味道不会改变.

厨师西尔维亚

纽约布鲁克林

人们对橄榄油有很多误解. 知识就是力量. 我希望一旦人们知道了区别, 他们会欢迎像Corto这样的公司,他们把新鲜的橄榄油带到澳彩的厨房.

厨师奥黛丽

科罗拉多博尔德

用La Padella® 肯定是改进了这道菜. 用这种油烹制的鸡肉的水分远远超出了我的预期. 而且在锅里不会烧糊!

厨师安妮塔

加州Yountville

1

6

Corto产品

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10 l FlavorLock™盒子

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51-49® EVOO /菜籽油混合

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La Padella® 炒油

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探索澳彩的餐厅产品

插图油在风味锁包装

当油在澳彩的FlavorLock™盒中分配, 里面的袋子折叠起来, 把空气挡在外面(把所有的美好都挡在里面).

澳彩FlavorLock™ 包装保持油的新鲜, 甚至 开放

澳彩将精心制作的橄榄油保存在澳彩专有的无氧FlavorLock™盒中, 这是唯一一种可以保护油从灌装到最后一滴使用期间不受光线和空气影响的包装.

了解澳彩的流程

澳彩的橄榄油

澳彩在美国各地的餐饮服务分销商销售澳彩的10L和20L FlavorLock™盒. 打电话给澳彩,在你的地区找到一个当地的分销商,或在你的业务地点安排一个品尝.​

真正的®

100%特级澳彩网网站

澳彩在秋天澳彩时候收获橄榄,然后在澳彩最先进的工厂里及时冷榨. 油的新鲜味道是保持在澳彩的气候控制酒窖之前包装. 澳彩致力于卓越品质的每一步. 为什么澳彩说"真正100%特级初榨"? 尽管有许多乏味的冒名顶替者,但澳彩绝对致力于制作真正的东西.

Corto 真正的 20L和10L
Corto 51-49 20L和10L箱

51-49®

特级澳彩网网站 & 菜籽油混合

澳彩设计51-49®来提供新鲜的橄榄油风味和香气,比澳彩的真正的®特级澳彩网网站的强度稍低. 51%的特级澳彩网网站和49%的非转基因榨汁菜籽油的组合提供了刚好足够的橄榄油的味道,恭维精致的食物,而不是压倒他们. 51-49®适用于沙拉, 完成温暖的主菜, 光嫩, 还有丰富的标志性酱汁.

La Padella®

炒油

La Padella®是专门为高性能sautéing制作的正宗橄榄油字符. La Padella®的“骨干”是由米糠油提供的,提供了一个优越的高烟点, 和新鲜特级澳彩网网站,增加真正的橄榄油的风味和香气. 这种精确的混合是用鳄梨和葡萄籽油完成的,使La Padella®高性能厨房寻求味道的真实性的完美选择.

Corto La Padella 20L和10L的盒子

新鲜 回到橄榄 石油行业.

如今市场上70%的特级澳彩网网站实际上已经变质或有缺陷*. 澳彩在澳彩时候收获橄榄,然后在同一天在澳彩最先进的工厂里冷提取它们.

看澳彩的差异

橄榄籽和一盘橄榄油

加州大学戴维斯分校评估加州出售的特级澳彩网网站

秋天收获

格罗夫购物中心

澳彩的橄榄是在澳彩时候收获的,当他们是绿色和淡淡的紫色.

冷提取

这个工厂

在直接从树上采摘后的几个小时内冷提取.

调节温度

地下室

澳彩的气候控制地窖保持澳彩的油完美新鲜,直到他们准备好被包装.

无光无氧的

包装

澳彩的无氧风味锁盒系统保持光线和空气,但所有的新鲜.

橄榄字段
橄榄在加工机上翻滚
工业机器内部人员
从La Padella盒子里倒橄榄油

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厨师系列: Corto在你的厨房里

澳彩的橄榄油是世界各地厨师和美食爱好者创造力的庆典. 没有他们,澳彩就不会在这里,所以这篇文章都是关于他们所做的伟大工作. 换句话说,这些故事是关于你的.

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